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January 2021

January 31, 2021

からだを整えるバランスごはん〜1月〜

今日はベターホームのお料理教室でした。

そして1月のテーマは、「便秘のときに」と言うことで野菜とスパイスを使ってインド料理です。

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・野菜ビリヤニ

・チキンティッカ

キャベツとマッシュルームのアチャール

・焼きバナナ

・マサラチャイ

昨日のガンディーでのランチとちょっと重なりますが好きだからOK。


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ちょっとアップにしてみました。

ビリヤニは使ったお米がバスマティではありませんでしたが思ったよりおいしく辛さもわりと辛かったです。

で、作り方も炒めて作るビリヤニではなく炊き込んで作るほうだったのでなかなかよかったです。

ビリヤニの上に飾ったパクチーはよけて食べました。(写真的にあったほうが映えるかなと思って乗せてみた…)


チキンティッカも美味しかったんですが、漬け込むたれにパクチーが入っていたので若干パクチーの味がしました。


アチャールはいつもインド料理店で食べるのとはちょっと違っていましたが、浅漬け・ピクルスのようなものと考えればこういうのもありなのだと思います。


マサラチャイはもっとスパイスが効いているほうが私は好きかもしれません。


全体的には、かなりいいレベルだと思います。

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January 30, 2021

今日はガンディーでカレー

今日はタベルナカディスが満席だったので、久しぶりにガンディーに来ました。

去年の年明けすぐに来て以来なので1年ぶりです。

それなのにお店のかたが覚えていてくださって嬉しかったです。

日替わりではなくて、ビリヤニかBセットを食べる事が多かったのですがそれも覚えていてくださいましたよ。

今日もBセットを頼んだのですが、カレーは5種類から2つ選べるのですけれど、私が言う前に「玉子と野菜?」って。

頼もうと思っていたものを当てられました。

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Bセット(カレー2つ、チキンティッカ1pcs、サラダ、ナン、ライス、スープ)です。

玉子カレーは甘いです。でも美味しい。この前、会社の近くで食べた玉子カレーより美味しいです。

野菜カレーはちょっと辛かった(私は全然大丈夫な辛さですが)かなと思ったので聞いてみたら「やや辛(中辛)」だったそうです。

野菜カレーは野菜がたくさん入っています。じゃがいも・にんじん・いんげん・グリーンピース・れんこんなど。

Bセットの好きなところはチキンティッカも付いていること。1pcsですが嬉しいです。


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ドリンクは付いていないのでマサラチャイを頼みました。

少しお砂糖を入れて甘くしていただきました。


美味しくて大満足です。今日もお腹いっぱいです。

たまにはガンディーのカレーも食べに来なくちゃ。

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January 25, 2021

花粉症のお薬をもらってきました。

いつもだったらこの時期は訪星なので、今年もそのつもりで休暇を取得していました。

春に休暇を申請した時、コロナがどうなるかはわからなかったけれど1月なら行けるんじゃないか?行かれたらいいな♪って思っていたんです。

残念ながら収束の兆しは未だ見えずシンガには行かれませんが、休暇は取る事にしました。

そうは言ってもシンガに行くから5日取っていたのですが、行かないならそんなに要らないし、5日も休んだら仕事がたまってしまうので3日間に変更しました。

土曜日から含めて5日間お休みです。

 

今日は眼科に行ってきました。

そろそろ花粉症のお薬をもらわないとと思って。

去年の残りがまだ少しあって何日か前から飲み始めたんですが、コロナの今は「鼻をかむ」とか「くしゃみをする」事もまわりの目が気になります。

毎年早めに飲み始めているので症状がひどくならずに済んでいますので今年も本格的に花粉の飛散が始まる前に飲みはじめることにしました。

いつもいただいているのは、フェキソフェナジン(市販薬アレグラの処方薬です)で、1日2回で朝夜に1錠づつです。

 

なぜ眼科で花粉症のお薬をいただいているのかというと、元々ドライアイやコンタクトレンズの処方で眼科に通っていて、ある時、先生とお話ししていて花粉症の目薬だけでなく内服薬も出してもらえる事がわかったからです。

内科に行くより空いているのでいいです。

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あまり強くはないのですが早めに飲み始めれば症状があまりでなくてすみますし、眠くならないので一定の期間飲むことを考えるといいのかなと思います。

いつも1月中旬〜下旬に飲み始めて3か月くらい飲んでいますが、その間に何日かはくしゃみ鼻水が酷い日があります。

 

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目薬はアレジオン点眼薬です。

目の痒みはそんなに酷くはないんですが、普段はコンタクトなので痒くなるとたまらないんです。

今までは痒くなったときに使っていたのですが、今日先生から痒くなる前・つまり今のうちから使っておくほうが良いと聞きました。

今日診察の時に見てもらったら既に目にアレルギーの症状が少し出ているとのことでした。

 

今年は花粉が多いようなのでしっかり予防したいです。

 

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January 23, 2021

サーモンとエビのドリア@タベルナカディス

今日のランチは、サーモンとエビのドリアをいただきました。

お肉のランチはチキンのトマトソース、お魚のランチはサーモンとエビのドリアだったんです。

雨も降っていて寒かったのでドリアにしました。

 

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お店でドリアを食べるのは久しぶりだと思います。

あったかくて美味しかったです。具沢山だったし!

かなり量が多かったのですが今日もデザート頼んでしまいました。

 

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今日はバスクチーズケーキがありましたので迷わずオーダーしました。

メソンバスカのバスクチーズケーキとはちょっと違っていました。

柔らかいし、レモン蜂蜜ではなくカラメルがかかっていました。

これはこれで美味しいですが、メソンバスカのほうが好きかも。

私の中で「バスクチーズケーキ=メソンバスカのバスクチーズケーキ」ってなってしまっているのだと思います。

 

今日も美味しくて満腹で大満足です。

この後のレッスンで眠くならないか本当に心配…。

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January 21, 2021

今日のランチはカオマンガイ

今日のお昼は先々週に3回も行ったお店に行ってカオマンガイを食べました。

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決して不味くはないのですけれど、私は2回目はないと思いました。

自分の中で勝手にシンガで食べる海南鶏飯をイメージしていたので、イメージとはだいぶ違っていたのです。

残念ながらシンガポールは感じられませんでした。

このあいだのナシゴレンでちょっと近づいたのにまた離れてしまった、そんな感じです。


いつになったらシンガポールに行かれるのでしょう?

まだあと1年くらいは無理なのかなあ…。


去年は1/23〜訪星したので、もう行かれなくなって1年なんですねー。

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January 18, 2021

Happy Birthday マイメロディ♪

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今日1月18日は、マイメロディの誕生日だそうです。

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January 16, 2021

今日はチキンのおかず@タベルナカディス

今日もタベルナカディスに伺いました。

そうしたらメソンバスカの店長さんがいらっしゃいました。先週は、メソンバスカのスタッフどなたにも会えなかったのですが今日は会えてよかったです。

 

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今日のメインはチキンです。

チキンとじゃがいもがソースによく合って美味しかったです。

実は…今日のランチ、Aお肉のランチはローストポーク、Bお魚のランチはタチウオのナッツクリームでした。

先週もローストポークだったので同じソースかどうか聞いたところ同じかもということでチキンのお料理を用意してくださいました。

お忙しいのにわがままを言ってしまったみたいで申し訳なかったです。が、とっても美味しかったです。

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ライスとスープも付きます。

 

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今日もデザートとコーヒーいただきました。

今日のデザートは、ラズベリーチーズケーキです。

ガトーショコラ、焼きリンゴアイスクリーム添え、クレマカタラーナもあったのですが食べたことのないものにしました。

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チーズケーキの下はラズベリーです。

なかなか美味しかったです。

 

今日はおかずは1種類でしたがデザートつけたので、結局いつもと同じく満腹です。

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January 15, 2021

3回目の当選、シャープのマスク

第37回の抽選に当たりました。3回目です。

家でまた当選したことを言ったら母から「買って欲しい」と言われました。

マスクがないわけではないのですが、、使いやすいのだそうです。

前回当選して買ったマスクをあげたんですが、使ってみたところよかったみたいです。

それにやはり日本製というのも安心ポイントみたいです。

 

以前と違って今は2箱まで買えるようになったので2箱買うことにしました。

ちょっとお得になって送料も無料になります。

 

1箱購入の場合
税込 3,278円(税抜 2,980円、50枚入り、送料別)
送料:税込 660円(全国一律)
2箱同時購入の場合
税込 5,500円(税抜 5,000円、50枚入り×2箱、送料無料

 

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January 10, 2021

カフェドクリエの福袋を購入しました

「カフェドクリエ」がわりと好きでたまに行きます。

焼き菓子がちょっと食べたいときにちょうどいいサイズなんです。

ケーキとかも美味しいですが、ちょこっと甘いものっていうときに便利です。

あと、コーヒーや紅茶などの対象ドリンクを買うとレシートの下の方に「おかわりチケット」が印刷されていて、同じ日に同じ店舗での利用に限られますが選ぶドリンクにより100円または150円で2杯目をいただけるんです。

1杯目と違うドリンクもOKなので長居したいときとか便利です。テイクアウトもOKだそうです。

《100円でおかわり可能》ブレンド、アメリカン、ティー

《150円でおかわり可能》カフェラテ、カフェオレ、ロイヤルミルクティー

 

ここ何年か「カフェドクリエ」の福袋を買っています。焼き菓子が結構入っているので嬉しいんですよね。

今までは予約せずに買っていたのですが、今年は事前に予約しました。

 

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公式に発表された写真はこんな感じ。

これで2,300円です。もっと高いのもあったみたいなんですが私が予約した時にはもう売り切れていたみたいです。

 

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《焼き菓子系は12個も入っています》

紅白バウムクーヘン

紅‥‥いちご味のバウムクーヘン(季節限定かも)@210×2

白‥‥通常のバウムクーヘン @180×2

ベルギーチョコドーナツ @110×2

塩キャラメルドーナツ @110×2

チョコチップクッキー @170×1

ベルギーワッフルプレーン @150×1

ふわふわスフレフロマージュ @130×2

 

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《コーヒーチェーンなのでドリンク系も入っています》

ドリップコーヒー(ロイヤルブレンド) 5P入り 500円位?

ドリンクチケット 260円のドリンクと交換できるチケット×5枚綴り

右下のドリンクチケットは予約特典でいただきました。これも260円のドリンクと交換できます。

ドリンクチケットは差額を払えば260円以上のドリンクにも使えるそうです。

このチケットで交換可能なドリンクは、ブレンドS、アメリカンM、ティーM、アイスカフェS、アイスティーSの5種類になります。

 

カフェドクリエには「クリエカード」というリチャージプリペイドカードがあるんですが、通常の支払い時に5%引きになるのはもちろん、福袋も5%引きになっちゃうんです。

福袋って元々お得なのに更にお得になりました。

 

ドリンクチケットがあるからお店に通いたいし、焼き菓子とドリップコーヒーは家で楽しめるし、楽しみ。

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January 09, 2021

スペシャルランチ@タベルナカディス

土曜日のランチ、今日も楽しみにメソンバスカに向かったところなんと昨日から休業となっていました。残念😭

2階のタベルナカディスは営業していたので伺いました。

 

ランチはAお肉のランチとBお魚のランチ、A+Bのスペシャルランチがありました。

お肉はローストポーク、お魚はサワラのマスタードクリームで迷いましたので両方食べられるスペシャルにしました。

 

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まずサラダ、ドレッシングは下とは違ってフレンチドレッシングのようなものでした。

 

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お料理とライスとスープ。

スープも下と味が違います。

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お料理のアップ。

厚焼きたまごが付いてました。

マスタードクリームは、久しぶりだと思います。下でも最近食べてないと思う。

マスタードの酸味が美味しいソースでした。

ローストポークのほうは、初めてのソースだと思います。お店の方に聞いたところ、お肉を焼いた肉汁に白ワインを加えてソースにしたものだそうで黒胡椒が効いていて美味しかったです。

スペシャルランチ1,400円にドリンクつけてもらって1,500円なので、下でデザートつけるのと同じ値段になりました。

お料理がWだとかなり満腹なので、来週からはAかBランチにデザートつけてみようと思います。

 

このお店も味は間違いなし♪

 

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スペイン料理 タベルナカディス

千葉県船橋市本町4-4-7

船橋NTビル 2階

047-425-1972

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January 08, 2021

今日はナシゴレンにしました

今週3回目のお店で今日もランチをいただきました。


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今日はナシゴレンにしましたよ。

おとといパッタイを食べていてなんとなく東南アジアの雰囲気を感じられたので、ナシゴレンならもっと東南アジアをもっと言えばシンガポールを感じられるかも!と思って。

そういえば、シンガでもナシゴレンってそんなに食べたことが無いんですがとても辛かったことは覚えています

それよりは辛さはマイルドですねー。

食べやすくて美味しかったです。


また来ることがあったら今度はカオマンガイにしようと思います。

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January 06, 2021

今日のランチはパッタイにしました

昨日は休みを取ったのですが今日は出社だったのでお昼はまた外に食べに行きました。

選べるほどたくさんお店がないので、一昨日と同じお店にしました。

今日はパッタイにしました。

 

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パクチーは避けて食べました。

久しぶりにパッタイを食べたからか、自分が思っていた味とちょっと違いました。

もっと辛くて酸っぱくて甘いっていうのを想像していたんですが(昔食べたお店は砂糖をかけて食べたこともありました、へんだけどそれが美味しくて)、辛さもそこまででなく、レモンはしぼってみたもののあまり酸味は加算されず、お砂糖がなかったから甘くもなくて…。

干しエビの旨味は出ていたのでそこはよかったですが、全体的に濃い目の味付けと感じ午後は喉が渇きました。

ランチなのでサラダとドリンクが付きました。

 

明日は在宅勤務なんですが、金曜日は出社なのでまた行ってしまうかもしれません。(会社から近くてお店が広いので)

カレーもいいですがきっと同じものを選んでしまいそうなので、他のものかなあ。

今日メニューをじっくり眺めたら、カレー、ビリヤニ、パッタイ、ガパオライス、カオマンガイ、フォー、ナシゴレンなどもありました。

ガパオライスかナシゴレンもいいですね。

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January 04, 2021

仕事初めのランチはカレー

今日は仕事初めでした。

会社は今週は年休取得と在宅勤務が推奨されているので私の部署は私を入れて3人(約10%の出勤率)でした。

部署によってはもっと多く出勤している部署もありました。担当する業務によってなのだと思います。


いつもはお昼は社食なんですが、今週は社食は営業していないので隣の部のかたと外に食べにいきました。

会社に近いアジア料理のお店にしました。

カレーがメインなのかと思えば、タイ料理のカオマンガイとかパッタイとかガパオライスなんかもありまして迷ったんですがカレー2つのセットにしました。


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バターチキンとキーマたまごにしました。

初めてのお店だったので辛さは普通にしたら本当に辛くなかったです。

ライスかナンが選べて(ナンを選択)、ミニサラダとドリンク付きでした。


結構お腹いっぱいになって午後はおやつに手が伸びませんでした。

すご〜く美味しいかというとそうでもないけれど平均点くらいですが、年の初めからカレーが食べられてよかったです。

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January 03, 2021

ディーパバリとディーワーリー

実は英会話スクールの担任の先生がシンガポール出身のインド系のかたなんです。

もう1年半位教わっています。

時折シンガポールの話ができたり話が聞けたりするのはちょっと嬉しいです。

シンガポールあるあるですがすごい早口です(笑)

例えるとすればMRTのアナウンス(タミール語版)みたいな感じです。

 

先月のレッスンでテーマが「世界のお祭り」の日があって、ディーパバリがちょこっと話題にあがりました。

毎年10~11月頃(ヒンドゥーの暦によるので私たちが通常使っている暦とはちょっと違います)に行われているヒンドゥー教のお祝いでディーパバリっていうのがあるんですけれど、先生によるとインドでも北と南で呼び方が違うそうで先生はディーワーリーって言うんです。

ディーパバリ(Deepavali) ⇒ 南インド

ディーワーリー(Diwali) ⇒ 北インド

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私はずっとディーパバリって言っていました。

シンガポールでもディーパバリって聞くことが多いような気がします。

 

 

たいしたことではないのですが、まだまだ知らないことが多いなと思います。

残念なのは、今月途中から担任が他の先生に変わってしまうことです。

先生が辞めてしまうということではないのですが、今のグループレッスンが始まって1年経ったので他の先生に交代するようです。

1か月か2か月くらい前に、スクールの主任教師(日本人)から「グループレッスンが始まってもうすぐ1年になるので近いうちに担任を変えようかと思っているのですがどうですか?」と聞かれたことがありました。

担任の先生でクラスを選んでいるわけではないので、先生にお任せしますとお答えしたんです。

確かに今のクラスは先生も生徒もみんな女性なので楽しいんですが、色々な先生から習うことも大事だし、緊張感も出るのでいいのかなと思います。

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January 02, 2021

新年のご挨拶

みなさまへ

 

新年あけましておめでとうございます。

昨年は中国湖北省武漢市を発生源とする新型コロナウイルス感染症のせいで、今までの日用生活が送れなくなりました。

制限されたり諦めたことも多い一年でした。

 

一日も早いコロナの収束と以前の日常生活が戻ることを願ってやみません。

健康第一でお過ごしください。

みなさまにとってよい一年となりますようにお祈りいたします。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ブログは訪星が叶わないので旅行記はアップできませんが続けていきますので引き続きご訪問いただけましたら幸いです。

 

2021年1月2日   Mickie

 

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いつもは12/31の深夜に行っていた初詣を今年は混雑を避けて今日の昼間に行ってきました。

お正月デザインのご朱印をいただきました。

 

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いつもいただくお守り。

(左)旅行安全御守…早くこのお守りを持ってシンガポールに行きたいです。

(右)八方除御守…常に持ち歩くものに入れています。

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