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August 15, 2020

ラクサ風スープ&ローストチキン

今日のランチはベックスコーヒーで期間限定で提供されている、

「30品目プレート〜ラクサ風スープ&ローストチキン〜」

を食べました。

シンガポールにはしばらく行かれそうにありませんし、期間限定メニュー、いつもの土曜日に比べてランチの時間が短めにしか取れないのでちょうどよかったのだと思います。


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ローストチキンとサラダにかかっているのは、スイートチリソースです。

ラクサ風スープ、ラクサ風と言うだけあってラクサではなかった、と思いますが、美味しかったです。

麺ではなく春雨が入っていまして、味も私の好きな328などの味とはちょっと違います。

スープの上にはラクサリーフはなくて、パクチーでした。(写真的にパクチーがあったほうが見映えが良いので写真を撮った後に避けて食べました。)


シンガポールのラクサを期待してしまうと同じものではないのですけれど、ラクサ風と割り切れば美味しいスープだと思います。


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