叉焼ヌードル@Tanjong Pagar Plaza

3日目　2015年6月26日（金）

前の晩も22時頃にはベッドに入り、すぐに眠ってしまいました。
朝の目覚ましは8時にセットしておいたのですが7時30分に目が覚めたのでそのまま起きました。
朝食は8時から1時間くらいかけてゆっくりいただきました。

この日は蘇先生のところに治療に行こうと思って10時になるのを待って電話をしました。
土日はけっこう混んでいるので当日だと難しいのですが、平日は当日予約ほぼOKです。
この日も10時過ぎに電話して、11時の予約がOKでしたので、出かけました。

今の場所（タンジョンパガープラザ）に移ってからは、30分位で行かれるので前より便利な気がします。

蘇先生・頼先生、お二人ともお変わりなくお元気でした。
この日も60分間、しっかり治療（マッサージ・ハリ・カッピング）していただきました。
腰・背中・肩とかがひどいので、カッピングの痕がかなり濃い色（黒っぽい赤色）で、痕が消えるまでに1週間位かかりました。
（カッピングの痕が服から見えない範囲でお願いしています）

治療が終わったあと、頼先生とおしゃべりしていて「ランチは何食べるの？」と聞かれたので「何かおすすめして下さい」とお願いしてみました。
今までは、マックスウェルに行くパターンが多かったのですが、タンジョンパガープラザにもフードセンターがあるので「ここのフードセンターで先生のおすすめは何ですか？」って聞いてみました。
そうしたら、、、叉焼ヌードルって。
先生もお店の名前は覚えていないけれど、行列ができているから行けばわかるって（笑）
ということでランチは叉焼ヌードルに決定！

叉焼ヌードル（揚げワンタンとワンタンスープ付）とスイカジュース♪

ここのフードセンターは初めてだったのですが、ちょうどランチ時間真最中の12時半頃に行ったのですごく混んでいました。
激込みの中、「行列のできている叉焼ヌードルのお店」を探しながら、一通り見てみました。
想像していたより、お店は多くありまして、目指す叉焼ヌードルの他にも行列のお店がありました。

行列していた叉焼ヌードルのお店を見つけました。
多分ここだと思ったので、迷わず並びました。
天天のような長さの行列ではなかったし、注文はわりとすぐにできたので、これならすぐ食べられるかもって思ったら‥ご飯を頼んだ人はすぐにもらえるのですが、麺を頼むとそれから茹でるので少し待ちました。
ピンクのシャツの女性が注文をテキパキさばいていました。
ご飯の人・麺の人・ここで食べる人・持ち帰りの人、こういうお店のかたの働きぶりにはいつも感心します。

ローストされた美味しそうなお肉がいっぱい。

叉焼が美味しかったです。
麺も私の好みの細めの麺で！
たれは濃そうに見えますが、食べてみるとそうでもなく麺に合ういい味でした。
また食べたいです。今度は時間をずらして（笑）

叉焼ヌードル　　S$4.00
スイカジュース（氷なしS$0.50加算）　S$1.50

Old Tiong Bahru Roast Specialist
Blk 6 Tanjong Pagar Plaza
#02-38, Tanjong Pagar Market
Singapore