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April 23, 2015

英語歳時記【サザエ】

ずっと怠けてまして、2015年になって初めての英語歳時記をアップします。
この間も読売新聞には毎週木曜日に掲載されていました。

久々の英語歳時記はサザエです。
サザエってturban shellって言うんですね。
turbanって頭に巻くあのターバンのことだと思います。
形がターバンに似ているから“ターバンシェル”なのでしょうか?


【turban shell】
Turban shells are in season from spring to early summer.
You can eat them raw, but grilling them in the shell over an open fire makes for a richer taste.

【サザエ】
サザエは、春から初夏にかけて旬を迎えます。
刺し身でも食べられますが、殻ごと直火で焼くつぼ焼きは、風味が豊かになります。

《豆知識》
カキはoyster、赤貝はark shellと言います。

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