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September 27, 2014

ユッケジャンラーメン



今日は麺を食べたい気分だったのでユッケジャンラーメンを食べました。
ラクサと同じでユッケジャンはスープが美味しいので、スープも殆ど残さず飲んでしまったのでお腹がいっぱいになりました。

今日は付け合わせに珍しいものを出してくださいました。
上の写真の左から2番目、野菜の전かと思って食べたらキンパに衣をつけて焼いたものでした。
あっ、衣をつけて焼いてあるのだからキンパの전というのかしら‥?

そしてもうひとつ、一番左側のものなんですが


도토리 묵(トトリ ムッ)
韓国からどんぐりの粉を持って来て作ったそうです。
どんぐりの粉を固めて作ってあり、ネットで調べたら日本語ではどんぐり豆腐と表されていました。
도토리はどんぐり、묵はソバ·緑豆·ドングリなどの粉を沈殿させて煮かため, ゼリー状にした食品という意味です。
特にくせのある味や食感ではなくて、タレをかけて美味しくいただきました。


韓国料理オンマソン
船橋市本町7-6-1
イトーヨーカドー船橋店 西館5階
tel:047-426-3773
10:00〜22:00

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