豆と半熟玉子の春カレー

先週のことになりますが、Mariさんから情報を頂いていた『豆と半熟玉子の春カレー』を食べました。

半熟玉子をくずす前にひとくち食べてみるとクミンの香りがフワッつと広がりました。
決して辛いカレーではないと思いますが、クミンのおかげでスパイシーな仕上りになっているようです。

玉子をくずしてカレーと混ぜると…まるで別のものを食べているようでした。
クミンの香りは感じるもののとてもまろやかになりました。

カレーはひたすら「豆」を感じます。
豆の形はわからないくらいに柔らかくなっていますが、食感が豆。
美味しかったです。