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April 30, 2014

クレイポットライス

チャイナタウンに来たので、夕食はクレイポットライスを食べようかな~とチャイナタウンコンプレックスに向かいました。

ストールの数も多くてお目当てのお店を探すのは大変ですが、ストール番号がわかればこのような案内図があるので探しやすいです。
191

混んでいるお店なので、30分位は待つだろうなと少しの覚悟はできていたのですが‥‥
注文したのは18時50分だったのですが、でき上がりが20時05分だけど待てるか?と聞かれました。
1時間15分待ちです。さすが人気店ですね。
でも、特に待てない理由もないですから、待つことにしました。
時間にまた戻ることにして、時間つぶしにチャイナタウンの町をぶらぶらしました。
佛牙寺で時間調整すればいいかなと思って行ったら、午後7時で閉まってしまうということで入ってすぐに退散することに。。。
マックスウェルFCをのぞいたら、この時間なので天天もお粥屋さんも既に売り切れでした。
あとは、お土産屋さんを見て回って時間を潰しました。

20分位前に戻って、近くのストールでスイカジュースを買ってでき上がりを待ちました。
そうしたら、本当に20時05分にでき上がったんですよ。
お店のかたの時間の読みがピッタリってさすがだなあと感心しました。
それともう一つ感心したことは、ホーカーだし、代金は前払いで払ってあるのですがレシートがあるわけでもなく名前を控えるわけでもないのに、ちゃんと私の元に運んできて下さいました。

200
前に食べた時と同じ「ミックス」にしました。サイズは一番小さいの。
ミックスの具は、ハムユイ(塩漬けの魚)・鶏肉・中華ハム(台湾の腸詰めのような味)で、上に青梗菜のような青菜が乗っています。
別皿で供されているパクチーを入れると美味しいらしいのですが、パクチーはパスしてタレ(しょうゆ味の油タレのようなもの)をかけてよく混ぜていただきました。
いい具合にお焦げもできて美味しかったです。

一番小さいサイズでも割りと量が多めなのですが、完食しました。
待ってでも食べた甲斐がありました。

199


Lian He Ben Ji Claypot Rice
Blk335 Smith Street #02-199 Chinatown Complex
4pm-11pm

クレイポットライス ミックス S$5.00    

別のストールで買ったスイカジュース(氷なし) S$2.00

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