再びMariさんに感謝☆神楽坂で美味しいラクサに出会う

日本で満足のいくシンガポール料理を食べるのは難しいと思っています。
なにしろお店の数が少ない。
それに、シンガポール料理って何？って思うかたも大勢いらっしゃると思います。
まだまだ一般的ではないのですね‥。

ところで、先日Mariさんから美味しいお店を教えて頂きました。
恵比寿と神楽坂にお店がある「新東記」というシンガポール料理専門店で、『日本にいて、死ぬ程ラクサが食べたくなった時は、行く価値ありです。』と。
あと1か月我慢すればシンガで食べられるのに、聞いてしまったら食べたくなってしまったので行ってきました。

お邪魔したのは神楽坂店のランチ★
海南鶏飯・ラクサ・バクテー・カレー他、日替わりはホッケンミー、どれも食べたくなってしまうものばかりでした。
が、今日はラクサと決めていたので迷う心にムチを打ってラクサをいただきました。
ラクサは、麺を「たまご麺」or「ビーフン」の2種類から選べるというのでたまご麺にしてみました。

スープは、328より辛いと思いましたがエビの出汁がでていてシンガを思い出す味で美味しかったです♪♪
具は、茹で卵スライス・もやし・エビ・油揚げ・ほぐした鶏肉・フィッシュケーキ。
上に乗っている青いのはパクチーです。
日本でこの味が食べられるなら満足です。
Mariさんにはいつも美味しいお店を教えていただいてばかり‥。ありがとうございます。

新東記はシンガポーリアンのお店なのだそうで、それならば他のお料理も食べてみたいです。

Laksa　1,000円（レギュラー）　←　ラージもあります（1,200円）

シンガポール政府観光局認定　第1号シンガポール料理専門店

新東記 恵比寿本店
渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2階
TEL　03-3713-2255

新東記 神楽坂店
新宿区神楽坂3-6-40 かぐらビル 1階
TEL　03-5225-6677

神楽坂店の入口ではマーちゃんがお出迎え♪