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August 21, 2007

7度目のシンガポール(KOPI TIAM)

2007_0326_131640aa2007_0326_131539aa2007_0326_133846aaチェックアウト後、向かったのはシティホール駅に直結しているSwissotel The Stamfordにある『KOPI TIAM』です。
今回のシンガポールで最後のランチは、ここでのホッケンミーと決めていました。
フードコートやホーカーと比べるとやはり値段は高い(3倍くらい?)ですが、私は好きです。

写真は左から、ホッケンミー・マンゴープリン・ジャスミンティーです。
ホッケンミーには、チリとライムが添えられています。辛さはお好みで‥。
イカは一切れが大きいですがやわらかく、エビも3尾位入ってました。
マンゴープリンは、口に入れるととろけるようにやわらかく、甘すぎずさっぱりとした味でした。
プリンの中には果肉は入っていないようで、上に2切れのっていました。

Hokkien Mee S$14
Mango Pudding S$5
Jasmine Tea S$5

KOPI TIAM (Swissotel The Stamford Singapore)
2 Stamford Road

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