７度目のシンガポール（KOPI TIAM）

チェックアウト後、向かったのはシティホール駅に直結しているSwissotel The Stamfordにある『KOPI TIAM』です。
今回のシンガポールで最後のランチは、ここでのホッケンミーと決めていました。
フードコートやホーカーと比べるとやはり値段は高い（３倍くらい？）ですが、私は好きです。

写真は左から、ホッケンミー・マンゴープリン・ジャスミンティーです。
ホッケンミーには、チリとライムが添えられています。辛さはお好みで‥。
イカは一切れが大きいですがやわらかく、エビも３尾位入ってました。
マンゴープリンは、口に入れるととろけるようにやわらかく、甘すぎずさっぱりとした味でした。
プリンの中には果肉は入っていないようで、上に2切れのっていました。

Hokkien Mee S$14
Mango Pudding S$5
Jasmine Tea S$5

KOPI TIAM (Swissotel The Stamford Singapore)
2 Stamford Road