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February 11, 2006

北京(全聚徳烤鴨店)

2006_0129_193430aa夕食は18時にロビーに集合して、『全聚徳烤鴨店』へ向かいました。
北京最後の夕食は、北京ダックです。
レストランまでホテルからはバスで約30分かかりました。

2006_0129_194937aa2006_0129_194952aa北京ダックが運ばれてくると、コックさんが私たちの目の前で手際よくきれいに切り分けてくれます。


2006_0129_195605aa2006_0129_195553aa北京ダックは、ネギや味噌と一緒にクレープのような皮(春餅?薄餅?)に包んでいただきます。
他にもお料理たくさん出たので、食べきれませんでした。

全聚徳烤鴨店
北京市朝陽区西埧河西里16号

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